Wijn

Orange wine wordt op dezelfde manier gemaakt als rode wijn, maar dan met witte druiven. De schillen, takjes en pitten...

7.000 jaar geleden begon de wijnbouw in de Kaukasus. En daar komt deze wijn vandaan. In de uitlopers van het Kaukasus...

Van oorsprong komt de malbecdruif uit het zuidwesten van Frankrijk, maar inmiddels is ‘ie toch vooral bekend uit Arge...

In 1971 kwam Sassicaia uit Bolgheri als eerste met een super-Tuscan op de markt, nadat Toscane door massa-Chianti van...

Lekker om mee te starten. Spoel je werkdag weg met een slok pinot grigio. Sluit je ogen en waan jezelf in Orvieto, de...

Deze wijn wint keer op keer de prijs voor beste Verdejo in de wereld. Tel uit je winst! Lekker sappig, fris en fruiti...

Ken je de druif Serine? Eigenlijk is het een oude vorm van de syrah. In het hart van de appellatie Gigondas ligt het ...

Geen rosé uit de Provence, maar uit de Rhône. Dat maakt deze biologische rosé extra sappig. Pas op, want één slok van...

Alsof je in een bloemenveld staat. Smaakt naar vlierbloesem en citroenschilletjes. Witte tokaj is vooral beroemd vanw...

Gamay a chance. Een warme deken. Boers, rood fruit, sappig, aardbeitjes met het groen er nog aan, blauwe bessen, aard...

Clemens Busch, de bio-held van de Moezel. Von Rotem Schiefer slaat op de bodem: rode leisteen. Het zorgt voor een str...

Weleens witte Bordeaux geproefd? Dit is het schoolvoorbeeld. Geen allemansvriend, maar wij zijn echt grote fan en von...

Deze sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland heeft echt alles wat je van die druivensoort en van dat land verwacht: een sch...

Geen sherryfan? Een slok van de Pandorga en je bent om. Lijkt eerder op een ziltige Sauternes dan de zoete PX die we ...

Pinotage is de trots van Zuid-Afrika. Het is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Die kruising bleek het perfe...

Rivesaltes is de grootste AOC voor Vin Doux Naturel in de Côtes du Roussillon, Zuid-Frankrijk. Vin Doux Naturel (afge...

‘Als rosé zo bedoeld is, wat doen dan al die schreeuwlelijken op ons heen?’, schreef Harold Hamersma al eens. Abrikoo...

Of je gewürz lust? Probeer 'm eens. De wijn is biologisch, iets zoet en vol van geur en smaak. Vraag aan de bar even ...

Love it. Boter, rijp geel fruit, goede zuren, toast, lucifer. Mooi hoor. Jean Michel Chartron bewerkt de wijngaard bi...

Dit kunnen we dus de hele avond drinken. Lekkers uit de Loire. Het schoolvoorbeeld van cabernet franc. Sappig fruit m...

Niet alleen in Champagne worden bubbels gemaakt, elke regio van Frankrijk maakt mousserende wijn. Dat noemen we dan c...

Het had niet veel gescheeld of we hadden nooit viognier gedronken. In de jaren tachtig werd het druivenras namelijk m...

Ooit van mencia gehoord? Grote kans van niet, want deze druif is niet zo reislustig en zie je maar op een paar plekke...

Mmm lekker. Echt een prima cabernet sauvignon. Al jaren Jelles favoriete huiswijn: iedereen vindt 'm lekker en hij is...

Sangiovese is dé bekende druif uit de Toscane. De druif heeft maar een heel dun schilletje en dat is best gevaarlijk....

Francis Ford Coppola? Is dat niet de regisseur van The Godfather en Apocalypse Now? Klopt. Maar vrees niet: hij maakt...

Witte huisjes, blauwe daken, luiken en kozijnen en dat gecombineerd met een azuurblauwe zee en een vulkanisch landsch...

In nieuw Rotterdams: Soave kun je vinden van super skeer tot hartstikke dope. Deze is wel dope hoor! Echt één van de ...

Late Bottled Vintage ofwel LBV. Een vintage - dus een port uit één oogstjaar - die laat gebotteld is en daarmee metee...

Grüner Veltliner van de Terrasse Reipersberg is wat ons betreft de perfecte wijn voor het terras. Lekker fris met het...

Olé voor aligoté. De underdog van de Bourgogne. Vaak knetterzuur, dus werd er meestal kir van gemaakt. Je weet wel, d...

Peper! Dit is syrah. Of beter: shiraz. De wijngaarden van Kaesler liggen rondom het dorp Nuriootpa in de Barossa Vall...

“Christmas in a cup” zei één van onze proefpanel-leden. Het is zwoel, kruidig, donker en gedroogd fruit en houttonen ...

Marcel Lapierre is de grondlegger van de natuurwijn. Deze wijn is sowieso het hoogtepunt van de Beaujolais en misschi...

Heeft een beetje restzoet, maar nee, niet weggaan! Riesling én restzoet is dus ge-wel-dig. Dat komt door de hoge zure...

Gebroeders Sébastien en Romain Redde staan in de eredivisie van Sauvignon-wijnmakers in de Loire. Hun druiven staan o...