La Haya Piel Orange Wine (2023)

Dit is orange wine. Die maak je door de schillen van witte druiven mee te laten vergisten. Bij gewone witte wijn gebruik je die schillen niet, maar hier dus juist wel. Wat je krijgt, zijn compleet andere smaken dan je gewend bent. Het is wat bitterder en hartiger. Deze orange wine komt van Tenerife. Tenerife heeft een unieke vulkanische bodem en druivenrassen die nergens anders voorkomen. Zoals listan blanco, waarvan deze wijn is gemaakt.